Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Om små och stora förändringar och om små och stora beslut
Om mig
Bloggarkiv
Mina foton
Bloggar jag gillar
Besökare idag
Totalt antal besökare
Kasnock´n
Blanda samman 6,5 dl vetemjöl, 4 ägg, 1 tsk salt och 1-1,5 dl vatten till en jämn deg. Låt vila kallt i 10 min.
Koka upp rikligt med lättsaltat vatten. Pressa degen genom en sk spätzlehållare eller bred ut degen tunt på en skärbräda. Skär små bitar av degen direkt ner i det kokande vattnet. Koka tills spätzlen flyter upp till ytan.
Ta upp spätzlen med en hålslev och låt den rinna av. Lägg i en lättsmord ugnssäker form.
Grovriv 200 g emmenthalerost och varva den med spätzlen. Sätt in blandningen i ugnen i 125 grader tills osten smält.
Skala och skär 3 lökar i tunna ringar. Stek löken gyllenbrun i margarin. Fördela löken över spätzlen och servera genast tillsammans med lite salladsblad och gurka i en lätt vinägrett.
Koka upp rikligt med lättsaltat vatten. Pressa degen genom en sk spätzlehållare eller bred ut degen tunt på en skärbräda. Skär små bitar av degen direkt ner i det kokande vattnet. Koka tills spätzlen flyter upp till ytan.
Ta upp spätzlen med en hålslev och låt den rinna av. Lägg i en lättsmord ugnssäker form.
Grovriv 200 g emmenthalerost och varva den med spätzlen. Sätt in blandningen i ugnen i 125 grader tills osten smält.
Skala och skär 3 lökar i tunna ringar. Stek löken gyllenbrun i margarin. Fördela löken över spätzlen och servera genast tillsammans med lite salladsblad och gurka i en lätt vinägrett.
HÄRLIGT Maria...låter mycket bättre än dansband...blev lite orolig. Ha det så bra i snöyran, Kram Sissi
SvaraRaderaNu é det sportlovsmyyyys... :-)
SvaraRaderaJag trodde du var hemma och var sjuk eller nå't när jag kom till jobbet idag, men sen slog det mig att du ju skulle vara LEDIG!!! LYLLOOOOS! :-)
Ha en riktigt skön vecka med grabsen!
Kramis